花粉文学

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第五十四章 大胆的想法（第2页）

得亏是自有产权，要不然这个利润还会更低！

莫宇忍不住感叹了一番。

其实说实话，一月近三万，一年近三十六万的纯利，已经相当不错了。

只是莫宇现在的眼光变的越来越高了罢了。

“这水果生意就是小本买卖无疑了啊...”

莫宇叹了口气。

认真想想，他倒也能够理解。

水果有时效性，一些新鲜程度不好的，就得降价、甚至是亏本往外卖。

所以说到底，水果真正产生利润的，是前面最新鲜、售价最高时出售的那30%。

后面都是薄利、甚至是没有利润了。

随后，莫宇又认真看了看详细的账单。

他想看看平均四千的销售额，客单价是怎么样。

“每天消费的客人倒是都破了一百，就是破三十元的并不多！

大多集中在10~20元这个区间。

而超过30的也有，占了20%比例左右，还有好几笔的上百元、数百元的大单。”

对于这个现象，莫宇倒是能够理解。

因为这附近的最大顾客群体，就是学生，而学生每次就买几个苹果、几个梨子什么的，是很正常的一件事，所以十几二十元的较多，很正常。

至于那些大单，莫宇估摸着是整个寝室，或者是搞什么联谊活动、班会等等而采购的。

随后，又了解了一些资料，大致了解了宾果纷纷的情况后，莫宇便起身离开了。

为了不耽误水果店的正常经营，莫宇去了今日宾馆，回到了自己之前住的那个一楼小房间里，找了张纸笔，开始盘算起这家水果店的经营措施来。

首先，要明确的目标是，客单价要超过30！

越多越好！

这样他获取到的金币才能更多！

莫宇快速的用笔纪录记起来：

【目标：】

【1.得把整体的客单价往上面抬，把10~20元这个区间的客单价抬升50%，提高到30元的门槛！

】

【2.增加更多的顾客，提高门店日流量，抬高消费者上限。

】

【3.提升服务质量，增加更多的有特点的服务，提高回头客。