花粉文学

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6 做饭（第1页）

水饺真是个神奇的东西，小麦粉做的皮，包上各种馅，下锅煮了，热乎乎的水饺出锅了。

吃水饺不用吃菜也行了，因为水饺是饭也是菜，一盘水饺，蘸着醋和蒜，就吃饱了。

韮菜猪肉馅，莲藕猪肉馅，白菜猪肉馅，胡萝卜猪肉馅，土豆猪肉馅，茭瓜猪肉馅，水萝卜猪肉馅，洋葱猪肉馅，茴香猪肉馅，荠菜猪肉馅，白菜羊肉馅，水萝卜羊肉馅，水萝卜牛肉馅，韮菜豆腐馅，荠菜豆腐馅，胡萝卜粉条馅，南瓜藿香馅……逢年过节吃水饺，家人团聚吃水饺，家里来客吃水饺，水饺什么时候都可以吃，平时想吃就吃。

和面，揉面，剁馅，拌馅，擀皮，包水饺，煮水饺，吃水饺……做饭的过程是享受，是轻松，是生活的乐趣。

鸡蛋是个万能蛋，任何蔬菜都能和鸡蛋搅和到一起，碰撞出美味的火花。

韮菜煎鸡蛋，土豆丝煎鸡蛋，茄子煎鸡蛋，葱花煎鸡蛋，虾皮煎鸡蛋，荠菜煎鸡蛋，尖椒煎鸡蛋，苦瓜煎鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，茭瓜炒鸡蛋，蒜黄炒鸡蛋，木耳黄瓜炒鸡蛋，胡萝卜丝炒鸡蛋，菠菜炒鸡蛋，蒜苔木耳炒鸡蛋，西红柿紫菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，猪肠西红柿鸡蛋汤，猪肠菠菜鸡蛋汤……

电饼铛是个好东西，烙发面饼，烙馅饼又快又方便。

硬面的面食吃多了不太容易消化，但是发面的面食没事，天天吃肚子也不难受。

发面饼，发面的馅饼，发面的韮菜盒子，有了电饼铛，分分钟就搞定。

猪肉葱花馅饼，豆腐葱花馅饼，猪肉莲藕馅饼，猪肉土豆馅饼，猪肉茄子馅饼……电饼铛还可以用来烤肉，烤鸡翅，烤面筋，烤虾，烤鱼，烤蔬菜，煎菜饼……

尖椒炒猪舌，尖椒炒猪心，菜椒炒肉，猪耳朵拌黄瓜，猪肚拌菠菜粉丝，炖鸡，炖鱼，炖排骨，蒜苔炒肉，山药炒肉，猪肉炖土豆芸豆，炸藕盒，炸地瓜，炸带鱼，蒸猪肉水萝卜丸子，炸眉豆皮子，炸香椿芽，炸绿豆丸子，炸大虾，炸鱼块……

煎饼，馒头，米饭，火烧，油条，油饼，发面饼，馅饼，水饺，煎包，蒸包……摊一次煎饼，一年都放不坏，最易储存的干粮。

吃饭桌上，大人让着孩子吃，饭菜做出来，先让孩子吃个够，这是爱，深深的爱。

没有爱，只知道自私的人，不会有了好吃的先想着孩子们。

食物不会说谎，爱孩子，会给孩子用爱心做饭，好不好吃是一回事，那份疼孩子的爱隐藏在食物里。

这个世界上，恐怕很少有那种看着孩子吃得香而露出嫉妒的眼神的人。

孩子爱吃，这是好事，会很高兴。

《孤独的美食家》续集一部接一部，已经有很多季了，一个人默默吃饭也很香，充满的都是对食物和做饭人的感激，这是一种认真的生活态度。

《深夜食堂》也很有味道的美食剧，故事细腻感人，也播出很多季了，食物可以温暖人，可以治愈人。

其余的还有《侠饭》、《和歌子酒》、《昨天的晚饭》、《昨日的美食》、《海鸥食堂》、《面包和汤和猫咪好天气》、《女子美食汉堡部》之类的电视剧或者电影，都很治愈。

其实做饭没有会不会做，只有想不想做。

自己做饭，重在放松和乐趣。