花粉文学

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第29章 蒙眼切菜（第2页）

“

一口羊肉，一口面饼，一口面饼，一口羊肉。

：”

别吃太饱，今天的金华火腿，可是很棒的。

“

江一夏好心提醒，但是根本没人理他，穆涛团队里，块头比江一夏大很多的男子，举着空碗：”

再来一碗。

“

：”

吃的好快，小合。

“

合雒已经端着一碗新的炖羊肉走出来。

江一夏拿出一只完好的金华火腿，切掉多余的皮脂，露出鲜红的肉。

江一夏手下生花，一片片薄如蝉翼的金华火腿片被切下来，摆放在面前二十寸的盘子里。

江小厨来到酒窖，指挥合雒提着一缸酒来到楼上，拿出二十个白瓷酒壶，小心翼翼的，把每一壶装满，放在柜子上。

江一夏这边，一个时辰的功夫，火腿被切成成千上万张，摆成花形状，装在盘子里，收起火腿，江一夏双目变得很暗，火辣辣的疼，江一夏揉揉眉心处，疼痛感依旧没有缓和。

江一夏站起来，拍拍脑门，试图让自己眼睛湿润，缓解一下疼痛模糊感。

紧接着拿出萝卜，从穆涛送来的金华猪腿上，切下一大块，人家把最好的肉留给自己，怎么能小气。

剔出完整的大棒骨头，切成块，拿出调料包，把猪骨和清水大火烧开，撇去泡沫，加入调味料，小火慢炖。

灶台里加了几个木柴，火光烤制着江一夏的眼睛，又干又疼，江一夏解开胳膊上的汗巾，蒙上眼睛，开始把洗干净的萝卜切块。

二十个萝卜切完，拿出金华猪腿，切下一块，来的都是大老粗，相对于精细的菜品，他们更喜欢大块吃肉，大碗喝酒。

金华猪腿，切成块，掀开猪骨熬得汤，把调料都放进去，一块炖。

拿出葱姜蒜辣椒，切成细碎，放在二十个碟子里，加入盐花椒等调料，摸索出油罐，烧热油，浇在调料上，放在一边备用。

一切的一切，全靠自己的感觉，和多年的经验，自己这不大的地方，走了不知道多少次了，就算是闭着眼睛也不会碰上。

忙完这一切，江一夏撤下蒙眼布，眼睛舒服了一些，江小厨，合雒一脸崇拜的看着自己，闪烁的目光，江一夏舒服的眼睛，又开始疼。

江小厨从来没有见过江一夏蒙眼切菜，而且切菜的速度跟睁眼切菜的速度不相上下，看着就惊心动魄，稍不留神就回切掉手指吧！

江小厨崇拜，又有些激动：“爸爸好厉害。”

合雒点点头：“大叔，你太神了。”

江一夏浑然不在意，心里却满是得意：“雕虫小技而已，怎么说在厨师界也混了二十多年，这点本事没有，我怎么在厨师界混啊。”

：“大叔做了二十多年厨子了。”

江一夏得意，咋一看身材高大了许多：“那是，我三岁开始在各大酒楼厮混，二十岁成名。”

：“后来为什么会来到这里呢？