花粉文学

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第44章 酸奶我会做啊（第2页）

霍娉瞪大了眼睛。

“那你能教我做这些吗？”

“当然可以。”

赵烨点点头，突然有了兴趣。

“明天我可以教你们如何制作这些奶制品，这样可以更好的保存牛奶，不会浪费。”

霍娉高兴的跳了起来：“太好了，我要告诉哥哥。”

说完她就跑了出去，留下赵烨一个人摇头一笑。

次日清晨，赵烨被一阵喧闹声吵醒，掀开帐帘走出去，发现霍元、霍娉，还有一大群蛮族人。

都拿着木桶站在外面，桶里装满了刚挤出来的牛奶。

“赵烨，快来教我们做你说的那些奶制品。”

霍娉喊道。

赵烨哭笑不得：“你们这是......”

霍元笑着解释：“霍娉说你会制作神奇的奶制品，可以长期保存。

这对我们草原上的人来说太重要了，所以我们一早就挤了很多奶，希望你能教我们。”

赵烨看了一眼他们，点了点头：“那好吧，首先我们要准备一些装备......”

在赵烨的指导下，蛮族人开始制作简易的奶酪模具和发酵容器。

赵烨教他们将牛奶加热到特定温度，然后加入一些特殊的草药作为发酵剂。

“这种草叫做酸草，可以帮助牛奶发酵，变成酸奶。”

赵烨拿起一种生长在河边的小草说道。

蛮族人认真的学习着每一个步骤，尤其是霍娉，几乎寸步不离的跟在赵烨身边。

“接下来，我们要把发酵好的奶块挤干水分，这样就可以做成奶酪。”

赵烨示范着如何用干净的布料过滤牛奶，去除多余的水分。

“哇：”

霍娉惊讶的看着那块白色的固体。

“这就是奶酪吗？可以吃了吗？”

“还不行，需要晾干并添加一些盐，这样才能长期保存。”

赵烨耐心的解释道。

这时，刘含烟也走了过来，看着赵烨。