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之前见她卖鱼汤,他们也卖鱼汤。
后来看见她卖酸菜鱼和扣肉,他们也卖酸菜鱼和扣肉
张蔓月早就料到他们会在这里做不下去。
要是他们做别的吃食,买卖还有可能做得下去。
可他们偏偏选择跟自己做一样的吃食,她就知道他们会有被挤走的一天。
凡事就怕有比较。
同样的食物,哪家做的好吃,哪家做的不好吃,尝过就知道了。
谁人花钱了,不想吃到更好吃的东西。
不过那对夫妻走了,也不意味着她没有对手。
这地方陆陆续续来了四五个摊子,抢了她不少生意。
这也没办法,这地方不是她的,她也没办法把人赶走,只能多做些吃食。
虽然这样做辛苦了一些,不过她拥有了一批忠实的老客户。
有些摊主见到她生意红火,竟然眼红起来,找人装作买东西,问她买的吃食是怎么做的。
张蔓月知道他们是同行,想要偷师,多留了个心眼。
即便不是同行,这吃饭的手艺,她也不可能随便告诉别人听呀。
所以东西可以卖,配方是不可能说出去的。
那人买了两回她的东西,第二天有个摊主就添了两道菜,酸菜鱼和扣肉。
这正好是她卖得最好的两道菜。
张蔓月估摸着他们应该是把菜买回去研究,觉得自己把她的做法复刻下来,这才做出这两道菜来卖。
他们倒是比前边那对小夫妻聪明,还知道买样品回去品尝。
不过即便他们做出来的形有些相似,但是味道应该复刻不了。
她用的香料可不是轻易能尝出来的,更何况她还有灵泉加成。
这不,那摊子前已经开始有人过来闹了,说昨天过来买的酸菜鱼有腥味,也没有那种又麻又辣的味道。
那摊主却不愿意退钱,跟客人吵了起来。
他们这一吵,张蔓月的生意反倒更好起来了。
一辆马车过来,张蔓月看到人就知道生意来了。
宋融这些天没过来,但他家的马车夫三两天就过来买吃食,跟她已经相熟了。
“姑娘,有笔大生意来了。”
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