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吃饭的时候,大丫问陆弃娘,什么时候去买猪。
刚过清明,这会儿猪市也有猪卖,不过养得更大,价格也更贵,不是很划算。
但是现在也没别的办法,贵一点也只能认了。
陆弃娘端起碗喝了一口粥,“今年我想着,先不养猪了。”
“猪圈都弄好了,不养了?”
大丫有些惊讶。
养猪这件事情,对陆弃娘来说,是刻在骨子里的正经营生。
不养猪,简直就像这日子不过了。
“嗯,不养了,伤不起。”
陆弃娘道,“让我缓缓,再来这么一遭,我也得跟着猪去了。”
她实在太心疼了。
就算得到了比猪本身更值钱的十两银子,她想起来还是难受。
陆弃娘想,可能不仅是心疼猪,也是心疼自己。
小老百姓,想关起门来过自己的日子,怎么就那么难?
她明明没去招惹谁,也退无可退了,怎么他们就还是不肯放过自己呢?
算了,不能想。
越想越生气,再想下去,这日子就没法过了。
“你爹不是说了,让我们卖干粮吗?”
陆弃娘道,“那得要本钱。
先把这十两银子当成本钱,干干试试。”
说起这个,大丫就有话说了。
“娘,我也想过了。
我们可以卖炒面,您记得我之前做的那个炒面,周府老祖宗都喜欢吗?”
大丫做什么事情都喜欢钻研,在厨艺上尤其有天赋,而且非常善于动脑子,经常做出新鲜的吃食。
“是好吃,但是那不贵吗?”
“不贵,虽然加的东西多,但是都是些平常之物,唯一贵一点的,是核桃碎,但是用的也不多。”
大丫想,可以做多个版本,按照配料价格的不同来定价,丰俭由人。
“我还会烙油饼,一层油一层盐,碗底那么厚的大面饼。”
“还有酱菜!
现在可以去乡下收一些萝卜干,我来调味。
等夏天的时候,黄瓜和豆角都上市了,我可以腌黄瓜,酸豆角,都下饭。”
“还有虾皮海米虾酱那些,直隶那边有人推着小车来卖,我们可以买一些,加价卖到船上,有人喜欢这些。”
“肉干、果脯那些,也都可以来一些。”
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