花粉文学

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第35章 鸡蛋豆腐（第2页）

张大哥感慨道：“没想到做这么一小块豆腐，会费这么多功夫。”

张蔓月：“老话常说人生有三苦，撑船打铁做豆腐，想要做豆腐卖，自然是会苦一些。”

张母：“只要有手艺能养活自己，苦点怕什么。

你这个一个大小伙子，还怕吃苦不成？”

张大哥嘿嘿嘿地笑，“哪能呀，我也就随口说说。

做豆腐再苦，也比不上种地苦呀。

我连种地都不怕，怎么会怕做豆腐。”

张母：“你能这么想就好，只要能吃饱饭，怕什么苦。

你们多攒点钱，以后铁锤他们也能过得好一点。”

过了好一会儿，那边的鸡蛋豆腐终于出锅了。

张蔓月把豆腐箱端出来，揭开麻布一看，已经定好型了。

张大哥高兴道：“成了。”

张蔓月：“是成了，不过还得等凉了再切开。”

“那咱们再等等，反正也不急在这一时半会儿。”

张母想起她在镇上卖鱼汤，问她生意怎么样。

张蔓月笑着说道：“生意还不错，今天多了些老客户，我做的鱼汤全都卖出去了。”

张母点了点头，那就好，要是这门生意能做得起来，她以后就有了安身立命的本钱了。

好不容易鸡蛋豆腐放凉了，张蔓月将麻布拎起来，用刀子将豆腐切开。

“你们大家尝尝味道。”

大家一个掰了一小块，拿起来的时候就能感觉这豆腐很有弹性。

吃起来很细腻，既有豆子的香味，又有鸡蛋的嫩滑。

张二嫂惊喜道：“真嫩真好吃，比豆腐要嫩多了，我从来没吃过这么好吃的豆腐。”

张大嫂也高兴地说道：“要是拿出去，肯定好卖。”

张二哥也很高兴，不过他也有自己的担忧。

“这豆腐用了这么多的鸡蛋，肯定很贵，会有人买吗？”

张蔓月：“这豆腐比起一般的豆腐是要贵一些，一般的豆腐一斤五文钱，这种豆腐起码要十三到十五文钱。”

张大嫂惊讶道：“这么贵。”

“确实不便宜，所以我们不能卖给一般的客人，可以卖给酒楼，还有富贵的人家。

你们不是说了吗，这豆腐以前都没吃过，那就是我们独有的东西，当然由我们定价。”