花粉文学

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第四章 鲜虾小馄饨（第2页）

果然，烹饪方法简单直接。

古灵立刻扬起笑脸，“那......不如公子将这些鱼虾交给我，我倒是会做些小吃食，正好看看能不能让令尊满意。”

眼前的小姑娘笑容格外灿烂，就连说话的声音都轻快了许多。

郁乘风将竹篓递给她，“也好，那就劳烦姑娘了。”

询问了镖师，讨来了一小袋精面粉和食盐还有几块姜，甚至领头的那个叫徐兰升的镖师还塞给古灵一小包干虾皮，一问才知道，原来他是拿虾皮来煮粥的。

用热水洗了手，古灵开始处理鱼和河虾。

在缺少调料和厨具的情况下，这几条鱼也只能做成烤鱼了，不过这些河虾倒是能做点别的。

鱼已被破肚清洗干净，直接在鱼腹上划上几刀就用树枝穿了架在火上慢慢烤着。

河虾也已洗净去了头尾虾线，古灵拿了刀，将虾仁细细剁碎，拿盐调味，又将姜剁碎加了少许温开水，将搅匀的姜汁水伴进了剁碎的虾茸里，然后将虾茸搅打上劲。

最后和面做皮。

没有擀面杖，于是馄饨皮只能用手掌按压，得到了一张张形状不规整的椭圆面皮。

难看是难看了些，也不够薄，好在食材新鲜，也算是无伤大雅。

馄饨包好，给烤鱼抹了盐继续烤，古灵又起一锅，烧上了水准备煮馄饨了。

沸水下锅，煮至馄饨一个个浮起，透过面皮隐约能看到里面粉嫩的虾茸，古灵咽了咽口水，正准备将馄饨捞起，就听得身后一个小丫头的声音响起。

“咦？你是谁？......哇！

这是什么！

看起来好好吃的样子！”

古灵看了一眼这个凑上来的小丫头，看起来约摸十三四岁，脸颊鼓鼓十分可爱，这会正睁大了眼望着锅里的馄饨，不住地咽着口水。

咽下口水，古灵朝着她笑了笑，“姑娘且往边上靠一靠，我要将这些馄饨捞起来了，免得沸水溅到你身上了。”

圆脸丫头晃着两个小小的包子发髻，一边依言往旁边挪了挪，一边惊奇的嚷嚷着：“原来是叫馄饨吗？圆鼓鼓的真好玩，我还从来没见过这种吃食！”

将馄饨捞起，分别投进几个大碗中，然后再淋上一勺煮过馄饨的汤水，被馄饨压在碗底的虾皮顿时浮了上来，最后再加上一小撮盐搅匀。

“好了，可以吃了。”

“这就可以吃了？先让本老爷来尝尝！”

身旁突然响起的声音吓了古灵和小丫头一大跳，然后就见一双手已经捧过一碗馄饨，拿了筷子。

小丫头满怀期待的看着老爷吃了第一口，一口下去，薄薄的面皮裹着滑嫩的虾茸，带着些许姜汁的辛辣，一同滑进腹中。

“好吃！”

老爷夸张的大叫一声，然后迅速夹起了第二个馄饨，胡乱吹了吹气就塞进口中。

小丫头看得直咽口水，又一溜风跳了起来跑向马车，“我去喊夫人也出来吃饭！”

“去吧去吧。”

老爷端起碗喝了一口汤，淡淡的鲜味和些许咸味随着虾茸的鲜甜在舌尖上弥散开来，令他不由得又感叹了一句，“真是好吃啊！

本老爷终于又活过来了！”