花粉文学

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第六十七节 史蒂夫和啸鹰的恩怨情仇（第2页）

史蒂夫可是个野心勃勃的酿酒师……

可是……

新世界葡萄酒协会怎么说也是世界性的组织，拒绝了一次，它还发来了第二次邀请。

叶墨把心中的疑惑告诉了凯文。

凯文也皱了皱眉，好了好久，道：“会不会因为活动在主场的关系，纳帕谷的酒庄得到了特殊照顾？”

叶墨摇摇头。

要不是这次丰收节的活动，柏歌酒庄也就在纳帕谷稍微有点名气。

可在世界上，柏歌酒庄真算不了什么。

第二天。

叶墨带上邀请函找到了史蒂夫。

“是的，我拒绝了它们的邀请。”

史蒂夫面色不是很好，道：“因为我不想柏歌酒庄出糗。”

“为什么？”

叶墨不解，问道。

“这次的酒品会分为两个会场，顶级葡萄酒的评鉴在纳帕葡萄酒展览会场，大众葡萄酒的评鉴则在中央山谷……”

史蒂夫深吸了一口气，接着说：“我不想参加的主要原因是因为啸鹰酒庄。

还记得凯文对‘1992，柏赤霞珠五星干红’的评价吗？”

“‘1992.柏赤霞珠五星干红’和‘1992.皇家啸鹰赤霞珠’的口感惊人相似！”

叶墨说道。

“是的。

惊人的相似……事实上，在最顶级的葡萄酒里面，就算同一地区同一年份，但不同酒庄以及酿造工艺以及其他因素的不同，酿出的葡萄酒在口感和风格上也很难相似。

但这一年，专业品酒师给出两款红酒的点评却是惊人相似。”

“啸鹰酒庄采用了百分之六十五的法国新橡木桶，在一个小酒窖里沉睡了两年。

很不巧的，我们和它采购的是同一批橡木桶，采用了百分之六十的新橡木。

而且在第一次发酵以后，我们柏歌五星也选择了在小酒窖里沉睡，沉睡了两年四个月……”

“不仅仅这些巧合。

因为即便这样，在不同地方选用不同田地的葡萄，也很难酿出近乎一模一样的葡萄酒……”

“至于这中间还有多少巧合，却是说不清楚的。”

史蒂夫有些愤怒，也有些无奈，道：“所以，啸鹰酒庄一直认为我们柏歌酒庄抄袭了他们的‘1992皇家啸鹰赤霞珠’的整个工艺流程。

因为，如果任何一个环节不一致，出来的酒香就可能天差地别。”

‘1992.皇家啸鹰赤霞珠’可以说是啸鹰酒庄最具代表性的葡萄酒了。

2000年纳帕谷葡萄酒慈善拍卖会，一瓶6升装的1992年份啸鹰赤霞珠干红葡萄酒以50万美元的高价售出，成为慈善目的而售出的最贵非标准瓶葡萄酒。

而非慈善目的而售出的最贵标准瓶葡萄酒则是拉菲古堡的干红葡萄酒。

1992年的啸鹰赤霞珠若不是出现了与它‘同款’的柏歌五星，降低了它的收藏价值，它甚至还可能问鼎标准瓶膜拜酒之最。

啸鹰酒庄对柏歌酒庄不能说怀恨在心，但却视柏歌酒庄为小偷，特别是史蒂夫这个首席酿酒师。

史蒂夫不想参加就是担心遭遇啸鹰。

按照之前经验，凡是柏歌酒庄参与的酒评活动都能看到啸鹰……

除了柏歌五星，史蒂夫真没有太多拿得出手的作品，他是给啸鹰酒庄打怕了。