花粉文学

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第二十七章 谈心（第1页）

房妈妈的本意是早食由她做就行了，学点心方子却只是她的试探，原没抱多大希望。

但十八小姐却如此大度，不但愿意让她学她的方子，还愿意在太夫人面前给她报功劳，不由喜出望外，“那老婆子多谢十八小姐了。”

两人正说着，那边食材准备好了。

庄敏华道:“那就开工吧！

先做一个芝麻豆腐肉饼。

不要放多了肉，怕老祖宗不克化。”

豆腐可以调理脾胃，肉是老祖宗喜欢吃的；再加上这芝麻豆腐肉饼做好后，口感又香又松，豆腐里充满肉香，肉中充盈着豆腐的醇厚，口齿里还有芝麻香味。

老祖宗肯定会喜欢的。

房妈妈应了，在她的指导下开始做菜。

庄敏华让另外一个厨娘做一道红枣小米粥；红枣小米粥是养生佳品，有多种功效，老祖宗胃口不好，正好用来养胃。

又指了一个厨娘做一道鳝骨海鲜粥，这粥里面虽然加入了少许海鲜，但并不油腻，况且容易消化，不会为肠胃造成负担。

鳝骨具有疗虚损、健骨骼的功效，对老年人很好。

她自己则亲手做了一道凉拌蛋皮丝，爽口清新，正好给老祖宗开胃。

只见她先将香菇香菜切好，榨菜备用，调好蛋液，然后倒入锅内煎成蛋皮放凉。

再将切成丝的蛋皮、榨菜丝、烫熟的香菇丝、香菜放入容器内，加入适量醋、盐、糖和芝麻油拌匀，一道漂亮诱人的精致小凉菜就做好了。

这顿早食特意为老祖宗胃口不佳而设计的，并且每样都特意做多一些。

除去老祖宗的那份，庄敏华亲手装进食盒，还特意加了一颗祛病丸和一滴益智液，其他的也用食盒装了打发人送到各房。

用过早饭，大夫人打发人来请她。

庄敏华换了一身衣裳，重新梳妆打扮了，才去了大夫人的泰熙院正房。

大夫人穿着一身朱红色提花褙子，系了一条茜红色罗裙，头上戴着五凤金钗，神色慈和的端坐在罗汉床上。

罗汉床上横设一张小檀木桌，桌上磊着账本茶具，床上设着两个墨绿缎绣福纹的引枕。

下面铺着墨绿缎绣福纹褥子。

挨着罗汉床是一溜三张椅子，上面搭着印花椅袱。

庄敏华先给大夫人行了礼，才在下面的椅子上坐了。

丫鬟沏了茶端了上来。

大夫人先跟她道了谢，称她送来的早食很好吃。

又问她昨晚睡得好不好？早饭可用好？丫鬟伺候可精心。

庄敏华都一一答了。

大夫人点点头，随口对屋里伺候的丫鬟道:“你们下去吧！”

丫鬟们齐齐福身退下了。

大夫人道：“几天前，我特意让管嬷嬷去单府叮嘱你，就算有委屈，也不要跟老祖宗说。

这事你心里可有怨言？”

庄敏华道：“怎么会。

莫说我没有受委屈，就算受了委屈，我也不能跟老祖宗说。

毕竟老祖宗年纪大了，受不得刺激。”

大夫人叹息道：“好孩子，老祖宗没白疼你。

不过我也说了，只是不让你告诉老祖宗，怕她受不住。

但是你若是在单家受到了委屈，尽管跟我说。