花粉文学

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第63章 科学家呀（第2页）

他出生时，她爹吕德胜已经混出了点名堂，吕家的光景已经大好了，人也没有那么忙，她爹经常带他，爷俩很是亲近。

“二姐，还没吃吧？来碗饺子吧？爹，这个是叫饺子吗？”

得到肯定之后，吕明志向吕颂梨极力推荐，“这个好吃。”

吕颂梨失笑，确实，好吃不过饺子，再没有比在寒冷的冬天里吃一碗热腾腾的饺子更美的事了，“行，那娘，麻烦给我来一碗饺子。”

其实古代早就有饺子了，是东汉时期张仲景发明的，最初名为娇耳，当时饺子馅里包着一些驱寒的药材，可以救治冬天耳朵冻伤的老百姓。

大黎的风土人情接近魏晋，饺子有，但并不普及。

上次去徐家看望她姐，回来的时候，亲家太太给送了好些猪肉，而且还都是猪身上最好的肉。

回来后，他们一下子也吃不完那么多。

她娘就想将之风干，做成风干肉，也好储存。

后世之时，饺子可是在她在日常食谱上的，在这里吃不到怎么行呢？在她的口述和厨娘的努力下，厨娘用她带回来的猪肉包了一回饺子。

第一次做的时候，馅是她看着调的，白凇猪肉馅。

猪肉选的是肥瘦两间的五花，剁成馅后用酒和野姜去腥后再搅拌待用。

这里的白凇其实就是白菜，后世的白菜经过千年的驯化，清甜美味，这时的白凇，多少都带着点野菜的涩味，配以五花肉，特别美味。

吕明志吃了一大碗水饺，肚子里暖洋洋的，对这水饺也是赞不绝口。

荤素搭配的饺子，配以细白面，比肉饼等物更适合她爹娘两老食用。

她爹娘今年都四十了，也到了该好好保养的年纪。

相对后世平均七八十岁的寿命而言，四十岁还正值壮年，但是古代的四十岁已经是日薄西山了。

要知道古人的寿命是很短的，据统计夏商时期是十八岁，周秦大概是二十岁，汉代二十二，康代二十七，宋代是三十，到了民国是三十五。

人的寿命和饮食医疗环境等等都有关系，古代医疗技术的落后，战争的影响以及粮食供应的短缺，都影响着人口寿命。

这也是为什么原著里，秦晟二十四去逝，秦珩会悲痛，却并没有太多怀疑的原因。

一是大家的寿命都短，二是自古美人如名将，不许人间见白头，秦晟作为秦家军的主帅，要操心的事很多，打仗时更要身先士卒，寿命就更不长了。

她爹娘活了四十年，倒是看得很开，觉得以他们目前的身体，再活几年是没问题的，即便几年后死了，这个寿命在如今已经算不错了。

但是吕颂梨来自后世，后世的人平均寿命七十八，她当然不愿意吕德胜和蒋氏早逝。

医疗这一块，她能弥补一点，另外的，以后她尽量让他们吃饱吃好穿暖、避免战祸，安享晚年。

想来，应该能让他们更长寿。

她思绪百转，其实也就是一瞬间的想法。

吕颂梨的饺子端上来时，吕明志已经吃饱了，而吕德胜之前就用过早饭了，她是和她娘一起吃的。

吕明志坐在旁边和他们聊了一些游学上的见闻，说他们从豫州出发，经淮南郡到江州再到広州，広州做为折返点，途经长沙郡、武陵、荆州、巴东郡然后回到长安。