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夜幕悄然退去,一夜静谧无声。
次日清晨,天际才泛起鱼肚白,整个世界仿佛还沉浸在梦的余韵之中。
而王德发却如同被注入了无限活力一般,兴奋得难以自持。
他迫不及待地冲到楚枫床边,带着抑制不住的激动,大声叫醒了正在酣睡的楚枫。
“枫哥,枫哥,快醒醒啊,天都亮啦!”
王德发的声音在这寂静的清晨显得格外响亮。
楚枫被这突如其来的叫声惊扰,缓缓睁开那双朦胧惺忪的双眼,眼神中满是尚未消散的困意。
他下意识地扭头看了一眼时间,瞬间瞪大了眼睛,心中一阵无语,忍不住怒斥道:“你搞什么啊!
这才五点钟,大半夜的你叫我起来干嘛!”
王德发却丝毫不在意楚枫的怒火,只是微微撇了撇嘴,脸上露出一丝不好意思的神情,嘴里还嘟囔着:“我这不是一想到今天的事儿,实在太激动了嘛,控制不住自己。
你睡你睡,待会我再叫你。”
经王德发这么一折腾,楚枫仅存的那点睡意早已消失得无影无踪。
他无奈地叹了口气,知道再想睡回笼觉是不太可能了。
于是,他缓缓起身,开始有条不紊地穿好衣物,随后走进洗漱间,完成洗漱。
整理好自己后,楚枫对着还在一旁兴奋等待的王德发说道:“别磨蹭了,赶紧收拾好行李,咱们先去吃点早饭。”
“好嘞!”
王德发立刻兴奋地回应道,那声音里满是即将开启新旅程的期待与喜悦。
在京都,若论起最负盛名的早点,首屈一指的当数那一碗质地浓稠的豆汁,搭配上几个色泽金黄、酥脆可口的焦圈儿,再就着一小口清爽开胃的咸菜。
这般组合,若是以楚枫前世的话来形容,那便是:“地道,倍儿地道!”
王德发与楚枫二人来到街边一家颇具老京都风味的早餐摊。
摊位不大,却弥漫着一股浓郁的烟火气。
老板热情地招呼着他们,熟练地从热气腾腾的大锅里舀出两大碗豆汁与两盘色泽金黄,酥脆可口的焦圈儿。
一碗豆汁置于面前,色泽灰绿,乍看貌不惊人,凑近细嗅,酸馊之气扑鼻,初尝者往往避之不及。
然而,京都人却对其情有独钟。
这豆汁,浓稠似乳,是用绿豆经发酵制成,工序繁杂讲究。
轻抿一口,那独特的酸溜溜、略带苦涩的味道瞬间在舌尖散开,细品之下,又有股子谷物发酵后的醇厚回甘。
再瞧那焦圈儿,宛如玲珑的金镯子,静静躺在盘中。
色泽金黄,油光锃亮,散发着诱人的香气。
轻轻拿起,只觉酥脆轻盈。
放入口中一咬,“咔嚓”
一声,碎屑纷飞,酥脆到几乎不用咀嚼,那股子面香与油香交织,瞬间满溢口腔。
就着豆汁,夹起一小口色泽鲜亮的八宝咸菜。
萝卜、黄瓜、甘露儿等食材切成丝或丁,经酱料精心腌制,咸香爽脆,各种味道平衡得恰到好处。
咸菜的咸鲜为豆汁与焦圈儿的风味增添层次,一口下去,味蕾奏响和谐乐章。
这般组合,用老京都人的话说:“那叫一个地道!”
这不仅是一顿早餐,更是京都文化的鲜活体现,承载着一代又一代京都人的情感与记忆。
面对那热气腾腾的早点,他们俩如同饿虎扑食一般,狼吞虎咽起来,三下五除二就将早饭吃得一干二净。
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