花粉文学

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98 第 98 章（第2页）

米花婶还是想做的徐涵星怎么处理这野鸡。

“嗯，都炖了吧，这野鸡好小，炖了以后，我让爸爸来村长家吃饭，我给妈妈把饭端过去。”

米花婶看着眼前的孩子，明明才八岁就已经这么聪明了，到时可惜了这些年没有去上学了。

“好，你跟奶奶来。”

米花婶说着带着徐涵星去了厨房，先烧热水给野鸡去毛，然后找了个地方挖了个坑给鸡毛埋了，这才开始做饭。

好在现在时间还早，不到做饭的时间，可是也正是因为没到做饭时间村长家有了炊烟让村里人看了觉得疑惑。

不过村长家的日子好过，柴火什么的也不缺，家里又有水井，平时不是饭点的烧个开水也是有的。

米花婶也就是因为自己啊有这习惯这才敢这么明目张胆的烧开水，不然可不敢这么烧水。

因为担心香味传出去，所以米花婶没有做什么香味浓，而是直接选择了炖汤。

将野鸡剁成块，放了些姜片去腥，然后放了几颗枸杞，别看枸杞这东西在后世那是随处可见，可在这年头那也是不多见的。

一锅放到了灶台上就顿了起来。

“米花奶奶，这，就这么简单么？”

徐涵星表示，这做鸡肉是不是太过简单了？

“好孩子，这也是没有办法的事情，咱这鸡可是偷摸着吃的，自然要做那没有香味的，只有这样真个锅都给盖严实了的隔水炖，肉香才不会飘出去，至于说加的材料什么的，更是不能多加，东西加多了味道就浓了，不好掩盖咯。”

米花婶给徐涵星普及了下吃肉的技巧，不是不能将肉做的好吃，但那必须在全村人都吃肉的时候，各家各户都在做肉，你家的肉做的香点没啥，大家都有的吃也不会觉得有什么。

可在全村人都没肉吃的时候你家吃肉了，还将肉做的喷香，这不是给自己惹麻烦么！

徐涵星听了这一番解释恍然大悟的点了下头，表示受教了。

好吧，就算到了一个没有丧失的年代，吃东西还是要偷偷摸摸的吃的！

“我真的了，米花奶奶，那我们就等着么？”

米花婶点了点头，“这做饭啊，简单的很，一会鸡汤熟了，奶奶教你做别的啊。”

“好。”

说着点了点头，徐涵星就准备去院子里帮着米花婶拔草。

“星星，你过来，现在咱们虽然不能做饭，但是奶奶却可以和你说说怎么做饭。

坐这，奶娘和你说。”

米花婶拍了拍边上的小凳子，让徐涵星坐她边上。

徐涵星疑惑的看着米花婶，说？怎么说？

很快徐涵星就知道了米花婶说的说是怎么说了。

“这做饭啊，年景好的时候呢，放油多放点，菜洗好了放进去炒炒炒熟了加点盐巴就可以了，这年景不好么，就别炒了，直接加水进去，这加水进去就没啥技巧了，你就放着煮，你这不知道熟不熟的吃吃就知道了，熟的和生的味道是不一样的。

熟了你加点盐出锅就可以了。”

徐涵星听了这话整个人斯巴达了。

看着呆愣愣的徐涵星，米花婶不有的笑了起来，小姑娘这呆愣愣的表情看真是可爱，看的人心都化了。

“丫头啊，你说咱们女人家做饭洗衣的，其实啊没啥技巧，你要真讲技巧啊，那是大厨，可这大厨啊，在咱们农家也做不出啥好的，就咱们乡下日子，要啥啥没有，你让人家想做出啥味也做不出来。”

徐涵星沉默了，好吧，这才是大实话，在盐巴油都缺少的地方，你想做出啥美味那都是不可能的。

徐爱国回来的时候，就见赵小花一个人在家里，女儿也不见踪影，只有饭菜什么的肯定是没有的，毕竟他把仓库的钥匙都放在身上。

“爸爸。”

徐涵星听到熟悉的脚步声就知道徐爱国回来了，赶紧的从村长家的厨房里走了出去。