花粉文学

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第27章 香肠（第1页）

事实上，两头大猪，剁成的肉末也才三百斤不到，也就三大盆肉末，宋安睿间或休息一下，硬是咬牙都拌匀了的。

曹荣三人把事情弄完也才巳时中，没留下吃饭，拿了银子就回去了。

叶家中午没做米饭，也没做面食，大家也用不上筷子，人手一个碗，里边是自己加香料拌的炸排骨，一个个啃得欢实，要是被腻到了，吃口辣白菜或是吃块血肠就又能继续啃。

只除了叶蓁蓁，吃了两块排骨后，端着碗汤，慢慢喝。

前车之鉴啊，不敢多吃，否则连续几天都会拉肚子。

犹记得刚吃卤肉那会儿，哎~不忍想~

简单吃过骨头后，大家喝茶去腻，肉也腌了两个时辰左近，除了继续在厨房炸排骨的，都来帮忙灌肠，俩俩配合，小心将肠衣套上竹管，接下来就是打结，往竹筒里塞肉，再打结……

叶道远进门就见到廊柱间的一排肉帘子，还有四个吊锤着的猪后腿~不过，比起好奇心，厨房里的香味更勾人一些。

“门口挂着的就是香肠？”

昨晚听女儿说过香肠的样儿，今日倒是见到了实物。

“嗯，过些时日才能吃！

若是味道好，也可以拿来做年礼！

除了村里和外婆家，爹爹可还有要送的人家？”

记忆里每年都会收到礼物，只是一直缠绵于病榻，爹爹也不怎么会说礼物的来源。

叶道远沉吟了一会儿，“如果要送的话，也就只有你袁伯伯家，只是，去年你袁伯伯来信说是今年进京述职，后来再去信，就没有信件回来~”

“既不知道往哪里送，那正好省下来。”

叶征鹏面皮有些紧绷，袁伯伯自从当官后，就有些怠慢自家，爹爹几次书信，也就回个一两次。

见叶道远脸上没有不悦，“那行，咱们留着自己吃！”

“也好~”

叶道远喝着酒，吃饭都有些意兴阑珊。

昔日无话不谈的好友，日渐陌路，那些美好的记忆，只能偶尔翻出来回忆~

叶道远口里的袁伯伯，名叫袁凯，就韶山县城人士，是与叶道远一道考上的秀才，俩人颇为投契，引为知己，连带着宋萍萍，也就是叶蓁蓁的母亲，和袁夫人杨氏也无话不谈，相交甚好。

早些年，袁凯考上举人，俩家来往还很密切，袁家小公子袁颂与叶征鹏一起进学，一起玩耍，宋氏生下叶蓁蓁后，俩家还定了娃娃亲，是的，八岁不到的叶蓁蓁确实有个未婚夫，名字叫袁颂。

直到袁凯考上同进士去地方任职后，书信才稀松了些，也大部分都是杨氏给宋氏的，宋氏去了之后，更是信件都少了，就很是爱答不理的，年礼虽然还互送，只不过越来越敷衍。

“爹爹，我还要腌制火腿，听闻火腿越陈越香，有的地区，还以火腿作为闺女的陪嫁呢！”

按着记忆做的，也不知道能不能成。

“哈哈，这个怕是偏南地区的习俗，不过，我家蓁蓁的嫁妆可不敢一条火腿打发了去~”

要是就陪嫁一条火腿，怕要被人笑死。

“那是，我的嫁妆肯定丰厚，二哥、三哥已经在帮我赚钱了，再加上爹爹和哥哥准备的，必定十里红妆。”

就凭几个舅舅对自己这般好，肯定寒酸不了。

“还没到手的银子，就已经被安排得明明白白的了，看来，我可得再努力努力~今儿，你哥哥嫂嫂来帮忙，就没给他们送些香肠？”

说起这个，叶蓁蓁就一肚子的抱怨：“香肠还没到时间，人家才不要，倒是把炸排骨和血肠拿走了一多半，还顺走了我三四棵辣白菜~”

三哥忒不厚道，要不是大哥拦着，自己才腌制的豆腐乳也要被带走，幸亏还没腌透。

“嗯嗯，他们倒是很会吃，这炸排骨是很香，不过，你舅舅家人多，带去那么多，估计一人也吃不到几块~”

岳家人丁兴旺，要是聚在一起吃饭，起码三桌才能坐得下。