花粉文学

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第82章 定位（第2页）

“三哥，我的铺子小，可成不了你的大客户~”

“那可难说，独一无二的商品，味道又很不错，生意不好都难，你那小店啊，用不了多久，你自己就会想要换个大铺子的~”

“你这般看好我？”

“那是自然，你那蛋糕，就小打小闹不了，不信？”

叶蓁蓁抹了把脸，“我信，可打发奶油和蛋白都太难了，做不出很多的。”

宋安灿摇头，“妹妹要相信银钱的魅力，如若你说打发一桶蛋白给五百钱，你还觉得难吗？”

叶蓁蓁点头：“自然是有钱能使鬼推磨，那我的蛋糕要卖多贵才能赚银钱？”

“你在的可是成贤街，那儿的人，未来可都是要做官的，你价格低了，那是看不起人家！

当然了，如若你要把它当成普通的点心铺子，那你肯定血亏。”

宋安灿的话，叶蓁蓁重新审视了蛋糕这个行当，转身进了真品香，从商品展示到店小二的穿着态度，就很不一样。

真品香卖的攒盒，说白了就是做吃食生意的，但是店小二比别的少了谦卑，多了丝距离感，他很专业又很注重细节，感觉买了真品香的东西都是种荣耀。

对，就是荣耀感，所以独特、尊贵很重要！

叶蓁蓁让顾林赶车将成贤街周围转了好几圈，最后把小店退租了，反手租了个门面开阔，采光好的店铺，还特特请朱迟引荐了装潢师傅，把自己的要求给提了出来。

蛋糕盒依然是竹编，可拆卸竹托，盒身镂空的设计，里边蒙层透明薄纱，缎带的绑带，蛋糕屋三字在竹编里体现，一片竹片式餐盘上，竹刀上皆须刻上蛋糕屋三字。

宋安灿挑眉，“所以你的铺子就叫蛋糕屋，不是还要卖别的吗？”

“就叫蛋糕屋，其他的都是顺带的，我还要做几个攒盒，圆形的就好。”

“蛋糕屋也要刻上的吧！”

“嗯！”

宋安灿一脸坏笑：“我怎么有种真品香遇到对手的感觉呢？”

叶蓁蓁推开三哥凑过来的脑袋：“我会告诉五哥，你很喜欢看到真品香不好的。”

“别，别啊，真品香可是我的大客户！”

虽然又多了个蛋糕屋，哪有嫌弃钱多的？

“三哥再帮我做几个展柜！”

叶蓁蓁拿了画纸出来。

宋安灿拿起来一看，“这叫什么展柜，分明就是个框架嘛！”

“哥，我做的吃食生意，总不能一点不盖着吧，做个纱窗，挡灰又不影响看，不是挺好？”

“店里招人了没？”

店铺都租好了，再不抓紧，成贤街那片，租金可不便宜。

“唔~已经找了三个，翠枝在教他们。”

人是跟老王爷要的，都是身体健全，厨艺方面有灵性的，定位不同，最好还是选择性挑人的好。

叶蓁蓁还请郡主让王府的针线房，帮忙做二十套白色简洁的糕点师服装和帽子，还定制了蛋糕烤盘……反正最近没少折腾银钱，已经小一百两花进去了。

叶道远每天回来，闺女都会说说一天内做的事儿，估算着家里的花销和结余，叶道远第一次感受到钱难赚容易花，不由得跟着发愁。