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第七章 醉汉(第2页)

徐斌说道:“我虽然不是设计方面的专家,但是也懂一点,你这个布局,空间利用率太低了,不划算!”

“而且你看,最边上,是个三角,主体却又是个长方形。

这样无论怎么装修,也注定会浪费一部分空间,很吃亏!

似乎这商铺建造的时候,就有些……”

说到这里,他突然闭上了嘴,然后看了一眼徐天成。

当着天达工作人员的面说天达的不好,实在有些尴尬。

“这可能就是这间商铺到现在都没有租出去的原因!”

叶枫顿时恍然大悟。

那个三角形区域,他注意到了,大概的有个二十多平。

做后厨,有些小了,放桌位,又因为形状的限制,放不了几个。

这就相当于浪费了很大一块的地方!

对那些追求盈利最大化的商家来说,有些吃亏,也难怪到现在还空着。

“没关系。”

叶枫毫不介意的说道。

空间利用率低怎么了,河底捞主打的就是顾客体验!

舒适,是最主要的!

而且,那块三角地带,叶枫打算做个包间。

这样,虽然桌位少了……但可以通过价格这方面来弥补。

前世有些火锅店,为了追求盈利的最大化,桌位排的满满的,简直是人挤人,体验很差。

而河底捞,一定要把体验,拉满!

从一开始,叶枫想做的,就是中高端品牌。

不用担心价格太高吓到人。

这里距离大学城很近,现在的大学生……大多是独生子女,不差钱!

尤其,是可以很好的满足大学生情侣的需求!

而且,相信河底捞“唱生日歌”

这个服务一推出,想必不少人,会选择在这里,办生日聚会!

“那好。”

徐斌很清楚自己的定位,既然掏钱的都不反对,那自己这个收钱的,就更没什么意见了。

“这个工程量我看了,不会很大,这样吧叶总,咱们加个联系方式,我这边回去,加班加点,尽量给你把设计方案做出来!”

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