花粉文学

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第34章（第3页）

然后再煮一锅热牛奶，将奶锅举高，冲入姜汁。

雪白的牛奶和嫩黄的姜汁在碗中盘旋成一个飞快的小漩涡，直到七分满才停止注入。

盖上碗盖静置十几秒钟再打开，用一个瓷勺子小心地放在面上，白玉豆腐般的奶面颤巍巍地把勺子托住了。

这碗姜汁撞奶就成功了。

顾奶奶看傻眼了，林然然明明啥也没有加，这牛奶怎么就凝固了呢？而且看起来跟嫩嫩的水豆花一样，别提多喜人了。

“奶奶，先把姜汁撞奶端出去，这个得趁热吃。”

林然然道。

顾家的客厅里有个壁炉，但是纯粹当个摆设。

顾奶奶年纪大了，习惯用南方的小碳盆。

盆子里埋着几个番薯、芋头，还有栗子和花生，哔哔啵啵地响。

大家围着炭盆，人手一碗热热的姜汁撞奶。

姜汁能祛味解腥，水牛奶的那股骚味全然消失了，姜汁撞奶吃在嘴里像是嫩豆花一样幼嫩爽滑入口即化，姜还有暖身驱寒的功效，一碗姜汁撞奶落进肚子里，浑身都暖洋洋的。

这年头粮食比什么都金贵，一天三餐能吃饱就很难得了。

顾家算是伙食好的人家了，也不缺粮食，却也没有吃宵夜的习惯——顾奶奶年纪大了，睡得早。

可顾家两兄弟是在京城生活的，顾元元年纪小嘴馋，顾裴远又是在长身体的时候，每晚都得加餐。

在林然然来之前，他们是吃林然然做的鸡蛋糕，林然然来了之后，宵夜陡然就丰盛了很多。

昨天是西红柿鸡蛋面，今天是热腾腾的姜撞奶，还有烤得香香甜甜的地瓜栗子花生什么的。

“然然姐姐真好，然然姐姐什么都会做！”

顾元元大力吹捧道。

“小馋猫儿，有了然然姐就不要奶奶啦？”

顾奶奶佯怒道。

“要，也要奶奶的！”

顾元元扑进顾奶奶怀里撒娇。

顾奶奶呵呵直笑，对林然然道：“然然，这也太好吃了。

我浑身都热乎乎的，晚上肯定能睡个好觉。”

“这牛奶香香，我还要吃。”

顾元元吃得嘴边一圈的白。

林然然笑着道：“吃多了会腻。

明天早上还有双皮奶吃呢，我给你剥栗子吃好不好？”

顾元元这才答应了。

林然然剥开几个栗子，又香又甜，顾元元吃得也很满意，跟林然然撒娇明天还要吃这个，吃那个。

林然然都答应了，还笑道：“明天给你做牛奶小方好不好？”

“牛奶小方是什么呀？”

顾元元口水滴答地问。