花粉文学

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第20章 刀工（第2页）

米丽扮了个鬼脸，笑盈盈道：“我要和周牧搞个砖火组合，一定可以走红……”

两个人在节目中的定位是兄妹，有时候是相互关心，抱团取暖，有时候是彼此拆台，调皮捣蛋。

所以打打闹闹，也十分的欢快。

福康等了几秒钟，才含笑制止了两人的嬉闹，顺便“呵斥”

一番，开始控场。

不过他也听明白了，这些灶台居然是周牧砌成的，还真是出乎意料啊。

当然，现在也不是较真细问的时候，福康笑着夸了两句，就把话题带到了采购上，让大家把货车上的东西搬下来。

各种蔬菜、肉、调味料。

搬运、清点，然后清洗、处理……

转眼就是傍晚。

三个大灶，柴火烈焰，在烧着大锅冷水。

在水沸之前，众人集聚在一个大长桌前，讨论着怎么处理这两头整猪。

“大骨头熬汤，几只猪脚可以用来卤，或者酱成肘子。”

福康侃侃而谈，“两个猪头，一个直接拆分，弄成猪头肉，另外一个整只蒸了，摆在首席上，倍有面子。

至于排骨嘛，选择更多了，不管是蒸炸红烧，都是美味。”

“剩下的膘、五花，搞成狮子头。”

福康琢磨，“对了，还有扣肉。

这村子的风俗，年节办寿没有扣肉的话，会被人笑话的。”

“好，交给我。”

阿南大言不惭，“前几期节目录制的时候，我已经学会了梅菜扣肉的做法，现在终于等到机会大显身手啦。”

“得了吧，你上次做的扣肉，又肥又腻，端上桌都没人碰，现在还好意思献丑？”

大熊吐槽。

阿南反唇相讥，“反正比你强，连番茄炒蛋都能炒糊的家伙，没资格嘲笑我。”

“好了……”

福康拍桌子，“明天谁掌厨，晚上再商量。

现在的关键是，这两头猪……你们谁来处理？”

“我！”

“我！”

“我！”

另外三人争先恐后，纷纷亮起了厨刀，摆造型。

“请开始你们的表演。”

福康微笑，迈开大腿，让开了位置。

“我先来。”