花粉文学

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第二十二章 三套鸭（第3页）

王浩进后厨偷喝绿豆汤，被江枫得了个正着。

“啊，认识啊，认识可多了。”

王浩匆忙把碗里的绿豆汤喝干净，抹了抹嘴。

“你认识的人里面有谁有技术能帮我弄个微信公众号的？价钱什么的都好商量，我爸舍不得平台的钱，我觉得那个微信公众号，可以点外卖的那种也挺好的。”

江枫说道。

“哟，枫哥你还挺与时俱进的呀！”

王浩想了一下，“就今天中午来吃饭，带着女朋友的那个，好像叫…叫张卫，上个学期不是还弄了个程序卖了小几万朋友圈都传疯了吗？有他微信，我去问问他。”

说着，王浩就掏出了手机。

江枫被江健康同志叫去打下手，今天季月第一天入职，江健康问了季月是哪里人，准备给她做一桌淮扬菜来表示健康炒菜馆对新员工的欢迎。

店里还有几只鸭子和鸽子，都是江建康同志，看着好的一起买回来养着的，虽说没有高邮麻鸭，也没有野鸭，勉强做一份三套鸭也是可以的。

灶上正蒸着清炖蟹粉狮子头，江健康忙着顾火候，给三禽整料出骨，塞料，套鸭，过水的任务自然就交给江枫了。

第一次做这么复杂的菜，索性江枫刀工不错，整鸭脱骨不是问题。

虽说之前练习的一直是给鸡脱骨，但给鸭子和鸽子脱骨也不是什么难事。

将处理好的三禽放到沸水中滚一遍除血水，又依次将鸽子套入鸭腹，用菌菇，火腿片将鸭腹塞满，在将鸭子套入光鸭内，过水。

拿出江建康同志珍藏的绍酒，把套鸭和其他辅料放入高压锅内。

本来应该慢炖几小时的，但时间来不赢，用高压锅压，到时候加上江建康的高汤出锅时一样美味。

“枫哥，你这是做什么菜啊？”

王浩被这一连串的操作看花了眼。

“三套鸭，淮扬菜名菜。”

江枫解释道，剩下的关于火候的把握就要交给江建康同志了。

“季月学姐真幸福。”

联想到季月就是淮阳那边的人，王浩发自内心的感叹道。

江枫：……

以三套鸭的复杂程度，季月可能都没吃过几次……

“对了，张卫刚刚给我回消息了，他说这种公众号很简单几天就可以弄好了不用钱，就是……”

“就是什么？”

“他问能不能在公众号没弄好的这段时间开小灶先给他送送外卖，他说他们计算机系的课是在是太多了根本没时间出学校吃饭，他可以自备饭盒。”

王浩道，说着拿出手机给江枫看聊天记录。

江枫：……

“行……”