花粉文学

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23 红楼十九（第3页）

“哥哥？”

薛宝钗见他表情奇怪，忍不住关心问道“怎么了可是，可是这味道不好？”

薛蟠抽出筷子，砸吧砸吧嘴，他想了想，见桌上正好有还没吃的大饼，便撕扯下来一段，沾了粉抖去了一些，又塞进嘴里。

这回他点点头，对着妹妹和薛夫人道“妹妹和妈妈也试试，看看你们女儿家是否喜欢这味道。

昨日夏弟告诉我这料子已被炒熟，蘸着吃也是无妨的。”

闻言，薛宝钗也学着哥哥捏了些饼子，沾上这粉含入了口中。

还未入口便闻到了大料的香味，因为大料普遍被放在了荤菜之中，也最适合提起荤腥的香气，明明是素饼，嗅到味道却让人潜意识的以为这是荤腥。

她将饼子含入口中，细细咀嚼片刻后道“略有些咸了，香倒是极香，辣味有些浅，妈应是喜欢的。”

薛夫人点点头，她用的是水煎包沾的这料粉，此刻吃进嘴里后便欢喜的眯起了眼，“我是喜欢的，我不如宝钗能吃辣，这点点味道正刚好，只是，蟠儿，若是仅售这粉，味道未免淡薄了些吧？”

“妈妈放心，”

薛蟠点点头道“夏弟昨日和我说了，这料粉做蘸味道只是一般，但是若做腌料，便是一绝，我这就叫人把它用上，我们中午一试便知。”

梨香院自然也是有它自己的灶间的，薛蟠平时也喜欢吃，便聘用了些厨子，这厨子听到薛家的要求也有些摸不到头脑，他闻了闻料粉，又尝了尝，笑道“原是这粉料。”

他是厨子中的行家，自然能一口吃出这料粉的滋味，配方亦能猜个八九不离十。

这点薛蟠也早就猜到，夏安然昨日也和他说过了，这是他随手一做，没有秘方，自然也不必保密，现在见厨子笑了，薛蟠也生出了些好奇“依你看，这个可做些什么？”

“公子，这料粉实则更适合做料底，依据不同的食材再进行调味。”

厨子是也不避讳，他问道“公子可是想试试这料粉的功效？”

得到肯定回答后，他直接切了猪羊肉和鸡鸭肉，想了想，又自缸中撩出了一尾花鲢，随后下了逐客令“公子还请避，这儿污浊。”

薛蟠被人赶出去，只能在门口可怜巴巴得等着。

慢慢的，他觉得在这里等不下去了，再等下去口水就要溜出来啦！

！

！

午膳时候，厨子交出了份答卷。

炙猪肉，以五香粉为底料，厨子加上了另几味料粉为蘸料。

烤羊肉，滋滋直响的羊肥油之上星星点点着灰褐色的料粉。

炖鸡汤，厨子当着薛家几人的面，在陶罐带着咕嘟咕嘟起泡上桌时，开盖洒下五香粉。

最后一道是水煮鱼肉，里头放入了大量的火红辣椒，厨子端上时并未盖盖，这一股子辛辣味便自厨房一路飘到了饭厅，就在薛家人看过来的时候，他手上一撒，五香粉伴随着厨子另调的料汁被倒入了鱼汤内。

他微微躬身“幸不辱命。”

模样极其的自豪。

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是夜，夏安然在床上忽然惊悟白天他劝那两人喝牛乳解辣时候他们为什么是那个表情！

噫——这两人真是盖里盖气的！

他翻了个身兜头就睡，小套间外的桌上，却放着今天炒好的一包五香粉，上头写了吃法，等某个神出鬼没的人来拿。