第一三九章 宴会与饮食文化（中）

    张嘉师对于古人的伙食很是不满，应该是说习惯了偶尔吃一顿辛辣食物的张嘉师，不得不表示眼下对于伙食味道的改善，可以算得上是白搭。

    因为不要说辣椒，孜然，就连胡椒都没有，谈何改善这方面的情况？

    所以张嘉师对于一些情况可以说很是无奈，毕竟单凭花椒就想做出后世的那种味道，他就不得不表示呵呵哒。

    张嘉师记得以前看过一个笑话，是关于穿越者穿越到某个朝代，想吃什么没有什么的笑话。

    嘛，像是这种事情发生在自己身上，并且没有办法进行相应的改变，这种心情可是让张嘉师哭笑不得。

    就好比是胡椒当中的两种主要的作物，黑胡椒跟白胡椒，就不是中国的本土植物，这让张嘉师不得不表示这算什么破事情？

    黑胡椒原产于南印度马拉巴海岸，在当地和在传播之后的其他热带地区都有着广泛的种植。黑胡椒的果实在熟透时会呈现黑红色，并包含一粒种子；果实在晒干后会成为直径5毫米的胡椒子核果。

    干燥的黑胡椒粉是欧洲风格菜肴的常用香料，自古以来，黑胡椒就因其在调味与医学上的双重价值而备受珍视。黑胡椒的香馥来自其含有的胡椒碱。常简称作“胡椒”的黑胡椒粉，是全世界使用最广泛的香料之一，在世界各地的餐桌上都可见到，通常会与精制食盐放在一起。

    而白胡椒，也就是中国人口中的胡椒，原产东南亚，在后世种植于热带地区。中国台湾、福建、广东、广西及云南等省区均有栽培。

    胡椒生长于荫蔽的树林中。生长慢，耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪、易移植。不耐水涝。栽培土质以肥沃的砂质壤土为佳，排水、光照需良好。

    胡椒外表木质攀援藤本；茎、枝无毛，节显著膨大，常生小根。叶厚，近革质。阔卵形至卵状长圆形，稀有近圆形，长10-15厘米，宽5-9厘米，顶端短尖，基部圆，常稍偏斜。两面均无毛；叶脉5-7条，稀有9条。最上1对互生，离基1米从中脉发出，余者均自基出，最外1对极柔弱，网状脉明显;叶柄长1-2厘米，无毛；叶鞘延长，长常为叶柄之半。花杂性，通常雌雄同株；花序与叶对生，短于叶或与叶等长；总花梗与叶柄近等长。无毛；苞片匙状长圆形米，中部宽约0.8毫米，顶端阔而圆，与花序轴分离，呈浅杯状，狭长处与花序轴合生。仅边缘分离；雄蕊2枚，花药肾形，花丝粗短；子房球形，柱头3-4，稀有5。浆果球形，无柄。直径3-4毫米，成熟时红色，未成熟时干后变黑色。花期6-10月。

    好吧，就算张嘉师知道胡椒的一些情况，都不得不表示知道这么多都没有什么用处，因为他眼下可没有办法搞到胡椒或者是黑胡椒。

    先不说眼下似乎还乱成一团，已经步入了灭亡倒计时的孔雀王朝能不能找到黑椒。光是道路的遥远，以及匈奴人的阻碍，张嘉师就不得不表示为了当一个吃货而让自己的下属做九死一生，甚至是十死无生（粤语方言，表示一件事情没有成功的可能性或者是死定了的意思）的事情，他就不得不放弃这种相对而言不切实际的念头。

    而眼下大月氏人已经被匈奴人驱逐，也许不到几年时间，大秦帝国将会面对匈奴人的全面攻势，恐怕到了那个时候，哪怕是成功从孔雀王朝控制下的土地找到了黑胡椒，估计在返程的路上就是一个重大的考验。

    至于从南海郡进行海运或者是从羌族控制，甚至是千里无人的区域跨越青藏高原，穿过喜马拉雅山脉抵达孔雀王朝控制区……嘛，张嘉师认为自己想要坑下属的话，还不如直接给他定一个莫须有的罪名更加实际。

    ……

    至于孜然，则是相对而言比较可能的事情，但是在几年前寻找棉花的计划失败之后，张嘉师暂时放弃了派遣商队前往西域的计划。

    孜然，又名：枯茗、孜然芹，原产埃及、埃塞俄比亚。在南疆则被称为小茴香。在后世，孜然主要分布于印度、伊朗、土尔其、埃及、中国和前苏联的中亚地区，孜然为调味品之王，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用。孜然的果实可入药，用于治疗消化不良和胃寒腹痛等症。药用、食用价值很高。

    孜然属于属伞形目，其作物时间一年生或二年生草本，高20-40厘米，全株（除果实外）光滑无毛。叶柄长1-2厘米或近无柄，有狭披针形的鞘；叶片三出式2回羽状全裂，末回裂片狭线形，长1.5-5厘米米。复伞形花序多数，多呈二歧式分枝，伞形花序直径2-3厘米；总苞片3-6，线形或线状披针形，边缘膜质，白色，顶端有长芒状的刺，有时3深裂，不等长，长1-5厘米，反折；伞辐3-5，不等长；小伞形花序通常有7花，小总苞片3-5，与总苞片相似，顶端针芒状，反折，较小，长3.5-5毫米米；花瓣粉红或白色，长圆形，顶端微缺，有内折的小舌片；萼齿钻形，长超过花柱；花柱基圆锥状，花柱短，叉开，柱头头状，分生果长圆形，两端狭窄，长6毫米米，密被白色刚毛；每棱槽内油管1，合生面油管2，胚乳腹面微凹。花期4月，果期5月。

    张嘉师无法确定眼下的自然是否已经通过东西方之间的商贸行动，流通到西域或者是更西面的帕提亚帝国，并且开始了相应的种植行为。

    在这之前的控制着帕提亚人地区的塞硫西帝国应该也从内部的农业发展当中，为孜然这种香料的流通而做出相应的贡献。但是这种说法张嘉师认为不可靠，因为在青玉灵书当中，关于对塞硫西帝国的描述并不多，基本上就是以帕提亚人建立的帕提亚帝国为主。

    所以在这方面而言，张嘉师也无法下定相应的决心，来在这方面进行相应的计划安排。

    ……

    而在后世的相应历史描述当中，塞硫西人与埃及人是有着相应的交流甚至是战争的记载：

    安条克二世进行反对拜占庭（应该是指伊斯坦布尔当其时的城邦国。并非后世的拜占庭帝国）、盖拉克利亚、色雷斯的战争，结果在东方失去大片领土。他与印度孔雀王朝国王阿育王保持良好关系，并准许在塞琉西王国境内传播佛教。

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